一下一下捶打，赵叶青有过失败和成功的经验，等过了十分钟，发现这土豆还是没能拉丝，就知道这次是失败了。
不过她还有个补救的方法。
之前在梅山收获的土豆，制作的土豆淀粉一直没有用完，她往已经变成泥的土豆里洒了一些，穆奚搅和匀后继续捶打，没两分钟土豆就成了拉丝的年糕状！
“成了成了！”
赵叶青赶忙把碗拿过来，穆奚用擀面杖把里面的土豆搅团捞进碗里。
撒上辣椒面和切成小段的韭菜，再加上一勺盐。
小锅热油，把油泼在韭菜和辣椒面上，一阵滋滋啦啦过后，赵叶青拿筷子把配料和土豆搅团和匀了。
质地像是年糕麻薯一样，得夹起来拉长之后才能断开。
赵叶青面露期待的把一筷子土豆搅团递到穆奚的嘴边，“干活的先吃。”